Semaine du 1er juillet

Le 14 juillet aura lieu à Bèze le marché de producteurs locaux et artisans de bouche de 8 à 13 heures. A cette occasion nous serons sur le marché avec notre pain maison et nos gâteaux. Nous serons ensuite fermés le 15 juillet toute la journée. Du 16 au 21 juillet il n’y aura pas de production de pain maison. Nous travaillons actuellement pour trouver une solution de remplacement pour le pain pour cette semaine.

Côté gâteaux ce week-end du 4 et 5 juillet on continue avec les framboises de Saulon-la-Chapelle avec des mousses crème mascapone framboise façon tiramisu, tartelettes et pavlova aux fruits rouges. Pour le chocolat ce sera notre entremet chocolat noir intense. Quant aux amandines, cette semaine elles seront à l’abricot.

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